freeK96（9月号）の「野菜ソムリエプロ T.Little KitchenのVege-Life（ベジ・ライフ）」では、「えのき茸」を使ったレシピをご紹介。

身近な食材で「普段の食卓に一工夫した彩りを加える」レシピを紹介するこの連載コーナー。今回も、レパートリーに加えてみたくなる一品です。